Para criar um sistema de workflow usando React Native, você pode seguir estas etapas:

1. Defina os fluxos de trabalho que deseja implementar em seu aplicativo. Isso inclui identificar os processos, os estágios, as ações e as transições entre eles.
2. Escolha uma biblioteca de gerenciamento de estado, como Redux, MobX ou Context API, para controlar o estado do seu aplicativo.
3. Crie componentes React Native que representem os diferentes estágios do seu workflow.
4. Implemente a navegação entre esses componentes usando o React Navigation ou outra biblioteca de roteamento.
5. Configure a lógica de negócios e as regras de transição entre os estágios usando o seu sistema de gerenciamento de estado escolhido.
6. Adicione funcionalidades de interação do usuário, como botões e formulários, para permitir que os usuários avancem ou retrocedam nos fluxos de trabalho.
7. Teste exaustivamente o seu sistema de workflow e verifique se ele está funcionando como esperado.
8. Aperfeiçoe a experiência do usuário, adicionando feedback visual e melhorias de usabilidade.
9. Implemente a persistência de dados, se necessário, para manter o estado do workflow entre sessões.
10. Monitore o desempenho do seu aplicativo e faça ajustes conforme necessário.

Lembre-se de que a implementação específica pode variar de acordo com os requisitos do seu projeto, mas essas etapas gerais devem ajudá-lo a começar com um sistema de workflow eficaz em React Native.