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A pizza fica cozida porque o forno libera calor ou porque a pizza absorve o calor?
A pizza fica cozida devido a uma combinação de fatores. Primeiro, o forno libera calor, criando uma temperatura elevada dentro dele. A pizza absorve esse calor através de sua massa, molho e ingredientes. A parte inferior da pizza é diretamente aquecida pela pedra quente ou grelha do forno, o que ajuRead more
A pizza fica cozida devido a uma combinação de fatores. Primeiro, o forno libera calor, criando uma temperatura elevada dentro dele. A pizza absorve esse calor através de sua massa, molho e ingredientes. A parte inferior da pizza é diretamente aquecida pela pedra quente ou grelha do forno, o que ajuda a cozinhar a massa e criar uma base crocante. O calor também derrete o queijo e ajuda a cozinhar os ingredientes no topo da pizza. Em resumo, o forno libera calor, e a pizza absorve esse calor para cozinhar de maneira uniforme.
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