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Numa salada crua se percebe que, após algum tempo mergulhada em vinagre e sal asa folhas murcham. De acordo com os conceitos de osmose e difusão, explique o que ocorre?
O murchamento das folhas da salada em vinagre e sal ocorre devido a um processo chamado osmose. A osmose é o movimento de água através de uma membrana semipermeável, da área de menor concentração de solutos (nesse caso, dentro das células das folhas) para a área de maior concentração de solutos (a sRead more
O murchamento das folhas da salada em vinagre e sal ocorre devido a um processo chamado osmose. A osmose é o movimento de água através de uma membrana semipermeável, da área de menor concentração de solutos (nesse caso, dentro das células das folhas) para a área de maior concentração de solutos (a solução de vinagre e sal). Isso faz com que as células percam água e se desidratem, levando ao murchamento das folhas.
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