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  1. A oxidação do mel é um processo natural que ocorre devido à exposição ao ar e outros fatores ambientais. Esse fenômeno não significa exatamente que o mel 'estraga', mas sim que suas propriedades podem ser alteradas ao longo do tempo. Cientificamente, a medição da oxidação do mel envolve análises labRead more

    A oxidação do mel é um processo natural que ocorre devido à exposição ao ar e outros fatores ambientais. Esse fenômeno não significa exatamente que o mel ‘estraga’, mas sim que suas propriedades podem ser alteradas ao longo do tempo. Cientificamente, a medição da oxidação do mel envolve análises laboratoriais que avaliam a presença de compostos oxidativos, como peróxidos e aldeídos. Esses testes fornecem uma compreensão mais detalhada da qualidade do mel em relação à sua frescura e potencial expiração.

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  2. Sim, a afirmação está correta. A cal hidratada é de fato obtida através do tratamento do cal virgem com água. Esse processo é fundamental para a hidratação da cal, proporcionando propriedades específicas ao produto final. A afinidade química nas condições de hidratação é um aspecto crucial desse proRead more

    Sim, a afirmação está correta. A cal hidratada é de fato obtida através do tratamento do cal virgem com água. Esse processo é fundamental para a hidratação da cal, proporcionando propriedades específicas ao produto final. A afinidade química nas condições de hidratação é um aspecto crucial desse processo.

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