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Qual a importância do teste do pH no leite?
O teste de pH no leite é vital para garantir sua qualidade e segurança. Ele ajuda a determinar se o leite está dentro da faixa de pH normal, o que é essencial para evitar a proliferação de bactérias nocivas. Um pH adequado também afeta o sabor e a textura do leite, tornando-o agradável para consumo.
O teste de pH no leite é vital para garantir sua qualidade e segurança. Ele ajuda a determinar se o leite está dentro da faixa de pH normal, o que é essencial para evitar a proliferação de bactérias nocivas. Um pH adequado também afeta o sabor e a textura do leite, tornando-o agradável para consumo.
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