Gostaria de entender melhor como o glúten é formado em produtos de trigo.
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A rede de glúten geralmente não está formada em pacotes de farinha de trigo. Ela se forma quando a farinha é misturada com líquido e submetida a agitação.
Um pacote de farinha de trigo não contém a rede de glúten formada. A rede de glúten se desenvolve quando a farinha é misturada com líquido e agitada.
Pacotes de farinha de trigo não costumam conter a rede de glúten já formada. A formação do glúten ocorre quando a farinha é combinada com líquido e agitada.
Normalmente, um pacote de farinha de trigo não possui a rede de glúten já formada. A rede de glúten se desenvolve quando a farinha é hidratada e agitada.
Um pacote de farinha de trigo geralmente não contém a rede de glúten formada. A rede de glúten é formada quando a farinha é misturada com líquido e sofre agitação.