nunca comi ervilha fresca, mas tou com vontade de comprar pra experimentar, algumas pessoa me dizem que é diferente (o gosto). É diferente mesmo?
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É muito melhor.
NÃO, são parecidos mais o da fresca tem mais sabor por ser mais novo e não ter conservastes já o da enlatada tem aquele gosto mais industralizado com conservates e menas vitaminas
É diferente, principalemte por que a ervilha enlatada é a seca reidratada, por isso ela é farinhosa, já a fresca é aquela recém tirada da vagem, é mais macia e suculenta. Porém também não é aquela diferença chocante.
Muito melhor. A aparência é completa/te diferente, mais rija, mais verde, mais bonita. Deixa o prato muito mais apetitoso. Se bem que uso as 2. Para fazer creme de ervilhas prefiro as de latinha e coloco umas ervilhas congeladas depois para finalizar e realçar.