O que servir de acompanhamento com uma galinhada?
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Farofa;
Couve refogada;
Caipirinha e cerveja.
Polenta cremosa com molho ou mesmo a polenta frita é um ótimo acompanhamento para a galinhada, salada verde, mandioca frita.
Entrada: Caldinho de feijão em canecas, torresminho pururuca,torradas e até uma mousse de queijo.
Prato principal: galinhada, polenta com molho ou frita, mandioca frita e salada. Opcional: pirão.
Bebidas: cerveja, refri, água.
Sobremesa: Mousse de limão, mousse de maracujá ou manga com coco; mousse de fruta-do-conde fica divina, ou
um belo bolo de chocolate;
um pavê de amendoim, que tal?
um pave que intercala camadas de brigadeiro mole, biscoito champanhe, sonho de valsa picados, coberto com chocolate granulado e decorado com sonho de valsa e brigadeiros.
Torradinhas com patê e frios.
Eu costumo servir com uma salada de alface, cebolas e tomates, temperados com sal e regado com bastante azeite.Fica muito bom.
na minha região a galinhada vem sempre acompanhada de tutu de feijão (que é feijão carioca amassado cozido com farinha). Mas não sei se estamos falando da mesma galinhada. Aqui entende-se por galinhada um arroz com frango e milho no meio, sendo o arroz amarelo.
galinhada pode-se dizer que é um prato completo,porque já tem o arroz,galinha,milho e cenoura ralada, então só acompanha a salada verde.
Uma salada de folhas, bjs.
http://culinariaderoselita.blogspot.com/
angu com arroz soltinho feito na hora vai ficar uma deliciaaaaaaaaaa
Mandioca frita,polenta e salada verde.
Que delicia hein!?
Bom, qdo eu faço sirvo apenas salada de folhas (temperada com limão e azeite).
bjos
creme de milho;
pure de batata;
salada verde;
Um ótimo acompanhamento são espigas de milho verde assadas na manteiga e uma “ponta de peito assada no sal grosso (prá quem gosta). Bom apetite.