…………………….. Explique por que isso acontece.
HEEELP D:
Os enólogos ao analisar o sabor de um vinho primeiro sentem o aroma e só depois o saboreiam..?
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pq qdo cheira somente alguns conpostos chegam ao nariz nao tendo influencia do sabor
qdo se bebe todos os compostos sao volatilizados pelo calor da boca e pelo movimento.
entao se pode saber quais destes nao tinha so no olfato,
nao se “contaminando os sentidos pode ter um asensaçao de maior odor de um conposto dependendo se é acido ou basico