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Anônimo(a)

porque o milho é chamado de milho verde sendo que ele é amarelo… melhor resposta 1o ponto?

porque o milho é chamado de milho verde sendo que ele é amarelo… melhor resposta 1o ponto?

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4 Answers

  1. Embora seja amarelo, o milho verde recebe esta denominação pois, para ser consumido nesta forma, precisa ser colhido ainda verde, imaturo, sem ter atingido seu desenvolvimento completo. Os grãos deste cereal são na verdade pequenos frutos e cada um traz em si uma semente. Somente quando atingem a maturidade, elas estão aptas para germinar. Isso ocorre quando o grãozinho já está totalmente seco (não mais amarelo). Esses grãos servem para se fazer farinha, fubá, flocos de milho e xarope.

  2. Existe varias linhagens de milho, neste aspecto existe uma destinada principalmente ao consumo in natura – “Milho verde”

  3. Porque é consumido antes do seu amadurecimento, já que uma vez maduro, os grãos ficam muito duros.

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