Qual a diferença entre receitas caçarola Italiana,Mineira e de Padaria?

PADARIA….
Essa caçarola é o mesmo pudim de padaria que postei aqui, modifiquei um pouco a receita, colocando apenas 1 colher (sopa) de queijo ralado e mais 50 gramas de coco ralado. E fiz uma calda com raspas de laranja para dar um toque diferente. Ficou muito bom, porque o primeiro ficou com um gosto muito acentuado de queijo, esse ficou mais leve e mais gostoso. Amei e lógico, meus filhotes também…
A Calda : 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de água – 1 colher (chá) de raspas de laranja.
Faça: Ponha em uma panela o açúcar e a água, leve ao fogo baixo e mexa até ficar um caramelo.
Retire do fogo e junte as raspas de laranja. Mexa bem e unte a forma com essa calda. Se quiser, dobre as quantidades para obter mais calda.

MINEIRA …
CAÇAROLA ITALIANA

Ingredientes:

04 ovos

12 colheres de sopa de açucar cristal

06 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher rasa de manteiga ou margarina

4 xícaras de chá de leite

1 xícara de chá de queijo ralado

MODO DE FAZER:

Bater no liquidificador primeiramente os ovos,

com o açucar, a manteiga e 02 copos de leite,

bater muito, depois ir acrescentando a farinha

de trigo com liquidificador ligado, o queijo e

por último os 02 copos de leite fervendo.

Bater mais alguns minutos.

Colocar o conteudo em uma forma untada e

levar ao forno para assar por 50 a 60 minutos