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Gostaria de saber qual a forma que segundo a etiqueta é mais recomendada de servir sobremesa gelada, se deixar no refratario os pedaços já cortados para cada um se servir ou se já servir em porções individuais.
Obrigada
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servir em porções individuais, tem tacinhas, copinhos etc, de plástico transparentes que são baratos e ficam muito bonitos na mesa., alguns parecem ate ser de vidro, cada um pega o seu sem sair fazendo bagunça para tirar de refratário, não fica aquele aglomerado de gente querendo pegar a sobremesa é rapido e pratico servir individual.
Eu acho mais interessante vc colocar a disposição em um refratório … e cada um se serve como quiser.
Coloque colherzinhas, garfinhos e tacinhas de sobremesa ao redor.
Se “vários convidados” seria algo além de 10, 20.. ou mto mais que isso, vc deve colocar à disposição a sobremesa inteira (pudim, musse, tortas e etc..) , as tacinhas, copinhos e talheres de sobremesa para que elas próprias se sirvam, já que são muitas, não há como servir a todos um por um, mas quando forem poucas pessoas e a sobremesa for única (só um tipo de sobremesa), é melhor que vc faça ou taças indviduais ou vc sirva a cada um dos seus convidados por questão de etiqueta, educação (servir os convidados é uma maneira de demonstrar atenção, tratamento especial/individual. Se caso eles quiserem repetir a sobremesa, deixem que eles se sirvam da segunda vez, dê a liberdade para que eles ponham o tanto que querem repetir, pois uns podem querer menos outros mais.)
Se for muitos convidados, faça num refratário grande e único, disponha ele sobre a mesa e em volta as taças ou copinhos e colheres, para que cada um se servi a sua maneira.
sirva porções individuais !!
Fala pra todo mundo pegar com a mão mesmo e já era