qual a sua comida preferida?
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uma feijoada completa ai vai uma receitinha e bom apetite vale até comer e se lambuzar
ingrediente
1kg de feijão preto
1kg de linguiças: calabresa defumada, paio e portuguesa
250g de lombo defumado
1 orelha de porco dessalgada
1 pé de porco dessalgado
1 rabo de porco dessalgado
1 língua de porco dessalgada
250g de costelinha de porco dessalgada
250g de carne seca dessalgada e cortada em cubos
100ml de óleo de soja
1 cebola média picada
5 dentes de alho picado
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão colocar o feijão preto lavado, a orelha, o pé, o rabo e o lombo defumado. Acrescentar água. Fechar a pressão e, assim que começar a apitar, contar cinco minutos. Depois desses cinco minutos, retirar a pressão, abrir a panela e transferir para uma panela maior. Acrescentar água quente, três dedos acima do feijão. Juntar as linguiças, as costelinhas e a carne seca. Deixar ferver e acrescentar água sempre que necessário, até que os grãos de feijão estejam macios, porém ainda firmes e inteiros.
Em uma frigideira colocar óleo de soja, acrescentar a cebola picada e deixar que ela fique transparente. Juntar o alho picado e refogar bem. Adicionar na frigideira do refogado uma concha do feijão e misturar. Levar tudo novamente para a panela do feijão. Retirar as linguiças e os pertences e fatiá-los. Outra vez, voltar tudo para a panela, misturar bem e deixar apurar até que fique com um caldo levemente grosso e brilhante.
Para que o feijão fique untuoso é imprescindível que partes como língua, rabo e orelha sejam cozidas junto. No entanto, uma opção para quem não aprecia é separar essas carnes depois do cozimento e servir em uma panela à parte. Ou dispensar. Temos que lembrar que feijão com linguiça não é feijoada, avisa a chef de cozinha Beth Branco, autora desta receita.
lua, por ser caipira, prefiro uma comida mineira,
costelinha de porco, tutu de feijão, torresminho, arroz branco, feito no fogão a lenha que tenho lá no fundo do meu quintal
bom meu prato preferido e espaguete com queijo e carne moida
nao sou rica ta
Camarão
Batata fritaah
Rúculaa
Estrogonofe de filé mignon com batata palha.
mulheres.
massa ué
Risoto de bacalhau
Lagosta a espanhola, olé.
a minha comida preferida e feijao com bastante salgado dentro, arroz, bife a milanesa e batata frita.
espaghetti com polpetone. lazanha, calzone e esfiha.
na semana feijon com arroz
e no domingo mt. carne, picanha, costela assada, maminha. etc..etc..etc..
Feijão,arroz,macarrão,salada de alface,lasanha,brocolis
Eu prefiro a comida preferida dos políticos PIZZA. (napolitana ou 4 queijos).
batata frita