qual é a importancia da adiçao no sal de cozinha?
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o que é adicionado no sal de cozinha?????
o iodo por lei deve ser adicionado ao sal, porque é um elemento que em pequena quantidade pode prevenio o bócio, então todo sal aqui no Brasil é IODADO (tem adioção de iodo)
seria sobre isso a pergunta???? ou seria alguma coisa relacionada a necessidade de se colocar sal de cozinha em alguns processos, como por exemplo na preparação de carne seca … (nesse caso seria qual a importância da adição DO sal de cozinha …)
O sal serve como desidratante da carne e também dificulta a proliferação de bactérias sobre a carne, então permite uma melhor conservação da carne seca …
Seria alguma dessas a sua pergunta ?????
Espero que sim …