Vou fazer a festa de 2 anos da minha filha, e quero saber que tipo de salgados devo servir?
Pensei em servir os convencionais e acrescentar lanche de metro e patês com bolachinhas …
A festa será de 60 a 70 pessoas e no horário das 18 as 22 horas.
Outra dúvida que tenho seria quanto a quantidade de lanche que devo servir.
Grata.
Barbara, o barato de festa de criança é vc comer aquelas coisas que não come mais depois de grande( com frequencia pelo menos). Adoro cachorro quente e nunca vi criança que não gosta, faça com paes pequenos para q não haja desperdicio. Pão de metro tb é uma boa ideia, mas capriche na salada dentro dele pq seco fica ruim..
Eu adorava gelatina em potinhos, várias de varias cores…ajuda na decoração e as pessoas comem tb. Pates e biscoitinhos não é para criança, quem come essas coisas são as mães e pais. Nenhuma criança pega a faquinha, escolhe um pate e passa na bolacha.
De preferencia a salgadinhos assados( esfirrinhas)
A qtd?? muita, principalmente se as pessoas que vc conhece comerem bastante…se sobrar vc leva pra casa e congela
Bom os convencionais são ótimos, mas não sirva os de fritura pois esfriam e ninguém quer, já os assados são otimos.
Quanto ao lanche de metro, entendo que haverá adultos porém são ingratos pois ficam muchos e as saladas queiman.
Faça uma mesa com frios e páes de tamanho pequenos já cortados nos quais as pessoas só iram colocar o recheio que melhor convier.
Cachorro quente mini assado tbem é uma otima pedida ou mesmo os canudos ou barquetes recheadas com saladas ou pates.
Se vc achar que ficam caras use a massa de pastel normal para fazer a base e recheie a seu gosto.
Compre cerveja em lata daquelas pequenas pois o disperdicio é menor o refrigerante sirva em copo como a água e suco.
Cada adulto toma em média 5 cervejas e refrigenrante, água e suco em média 500ml. Não esqueça que quem bebi cerveja toma muito pouco refrigenrante.
Faça mini cuscus ele é diferente e agrada
Em média cada pessoa consome 100g de salgadinhos, os mais pedidos são bolinhas de queijo, quiche de carne seca, coxinha de frango,e quiche de ricota. O lanche tem que ser natural, frango maionese, alface ou presunto queijo alface e maionese, são muito solicitados. O pate é melhor de presunto.
Vc acertou em servir os convencionais, coxinhas, rísoles, empadas e o outros que as crianças gostam e adultos tbm.
Qto ao lanche de metro vc deverá ter pelo menos umas 10 baguetes variadas, além das pastas com bolachinhas que mencionou.
Calcule 10 salgadinhos por pessoa.
Calcule 06 a 08 docinhos por pessoa.
2 garrafas de cerveja a cada 2 pessoas e 4 copos de suco, refri e água p/pessoa.
Agora em relação as baguetes recheadas o cálculo deve ser de 10 a 12 unidades, servirá bem seus convidados.
Cachorro quente
Bolinha de queijo
Pão de queijo
Mini pizza(como é infantil vão adorar pizza doce)
Coxinha de Frango
Esfiha de Queijo
Esfiha de Frango
Olha eu não sei a quantia que você deve fazer mas eu sei o tipo de comida e as comidas.
salgados:pasteis,coxinhas,sanduiches pequenos e cartuchos
doces:negrinho,branquinho,gomas em forma de coração,pudim,bolo e balinhas pirulitos.
espero ter ajudado.