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existem varios tipos de vinificação,
A maceração pre-fermentativa ou pelicular, vinificação em cuba rotativa, termovinificação, maceração carbonica..
minha questão é: a hiperoxigenaçao é um tipo de vinificação tb? ou um apçao que o produtor tem face a adição de sulfuroso??
vlw
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Sim e Sim
tu é complicado hem. não entendo nada do que você diz.mas mesmo assim, amem rsrsrs